Retete culinare traditionale de Paste
Tinand cont de faptul ca Sarbatoarea Pascala se apropie si deja ati inceput sa va ganditi ce bunataturi sa preparati pentru masa din ziua Sf. Paste, mai jos gasiti cateva retete ajutatoare pentru Pasca si Drob de miel:
1.Pasca cu stafide
Ingrediente pentru aluat:
# 350 g faina
# 2 galbenusuri +1 galbenus pentru uns
# 85 g zahar
# 20 [...]
Reteta Carnati pentru Craciun
Ingrediente:
1 kg de carne de porc, 150 g slanina, 1 capatana de usturoi, 30 g sare, 1/2 lingurita piper, 1 varf de cutit mirodenii pentru carnati, intestine de porc
Mod de preparare:
Se trec de doua-trei ori prin masina de tocat carne grasa de la gatul porcului, pulpa si muschi in parti portionate in mod egal. Se [...]
Reteta Cozonac pentru Craciun
Ingrediente:
Pentru aluat:
1 kg faina, 4 lingurite rase (14 g) drojdie „fast rise” sau 5 lingurite rase (17 g) drojdie uscata sau 45 g de drojdie proaspata, 300 g zahar, coaja de la jumatate de lamaie, 5 galbenusuri, 2 albusuri, 400 ml lapte rece, 1/4 lingurita esenta de rom, 1/2–1 lingurita esenta de vanilie, 200–250 g [...]
Mancare greceasca
1. Salata greceasca. Ingrediente: Salata verde, rosii, castraveti, ardei, ceapa uscata, masline negre, telemea de capra sau de oaie (sa fie tare, si sarata), oregano, ulei de masline. Preparare:Taiati si puneti in farfurie ingredientele in urmatarea ordine: salata verde, taiata fasii; rosiile taiate mare, catravetii taiati mare, ardeiul felii subtiri, ceapa felii si desfacuta in [...]
Mancare frantuzeasca
1.Clafoutis cu cirese. Ingrediente (pentru 4 persoane): 500 g cirese, 3 oua, 3 linguri faina, 3 linguri zahar pudra, 2 plicuri zahar vanilat, 1 lingura zahar tos, 200 ml frisca nebatuta, 200 ml lapte, 20 g unt, 2 linguri tuica de fructe (prune, cirese), 1 varf de cutit sare. Mod de preparare: Se spala ciresele [...]
Mancare mexicana 2
1. Oua picante cu afumatura. Ingrediente: 4 oua, 150 carne afumata, 1 castravecior acru,1 lingura maioneza, zeama de lamaie, boia. Preparare:Ouale se fierb tari si se taie in jumatati. Carnea si castravetele se taie in cubulete mici, se amesteca cu maioneza, sarea, piperul si zeama de lamaie. Compozitia obtinuta se toarna peste oua.
2. Salata de [...]
Mancare chinezeasca
Tinand cont ca tot e la moda manacrea traditionala a altor popoare, m-am gandit sa va prezint cateva retete de bucate de prin bucatariile altora. Prima bucatarie aleasa este cea chinezeascaȘ
1. Mancare chinezeasca:
Ingrediente: 200 gr carne porc, 200 gr. carne de pui 1 conserva mica ciuperci, 1 morcov,1 brocoli, taietei din orez, soso de soia, [...]
Recent Comments